Gastronomia requintada de Porto de Galinhas

Tão indispensável quanto visitar as piscinas naturais e os principais pontos turísticos de Porto de Galinhas é provar os muitos sabores que reserva o balneário. Em um destino de tantas atrações e emoções, o visitante tem ao seu dispor uma saborosa diversidade de restaurantes e bares. Da cozinha típica à culinária internacional, a variedade de pratos e petiscos contempla ingredientes que vão de peixes e frutos do mar a galinhas e carnes exóticas.

“Em Porto de Galinhas podemos encontrar o mapa gastronômico mundial”, revela Otaviano Maroja, presidente da Associação dos Hotéis de Porto de Galinhas (AHPG). São vários estabelecimentos que oferecem comida japonesa, italiana, portuguesa, nordestina e até uma especialidade francesa: o crepe. Nesses lugares, também há a fusão com receitas locais, que resulta em cardápios de dar água na boca. Depois do jantar, vale dar uma esticada nos bares, sempre badalados à noite.

Confira as opções abaixo e faça sua escolha:

A Tasquinha Restaurante e Pizzaria

A gastronomia portuguesa com toque brasileiro. Aos fins de semana, a casa sempre serve um prato diferente de peixe, em especial as “cataplanas”, únicas em Porto de Galinhas, e os pratos de bacalhau. Além disso, conta com uma grande variedade de pizzas em forno à lenha.

Rua do hotel Marupiara, 5, (81) 3552-3422.

Bar Biroska

O bar funciona todos os dias, a partir das 21h, e só fecha quando sai o último cliente. As especialidades são as cachaças e petiscos. Com clima de balada, a casa tem DJs que tocam diversos estilos musicais, como black music, funk, eletrônico e rock.

Rua Beijupirá, 5, (81) 3552-2699. www.biroscadacachaca.com.br

Beijupirá

O nome do restaurante é o mesmo de um peixe de águas profundas da região. Várias receitas tropicais inusitadas fazem parte do cardápio. A mistura de frutas típicas e peixes dá um ar exclusivo ao restaurante. O beijupirá é preparado na chapa e servido com molhos de frutas tropicais, como pitanga e manga. O sabor autêntico aparece também em pratos à base de frutos do mar. O ambiente, com decoração praiana, é romântico, ideal para um jantar à luz de velas. Estrelado pelo Guia Quatro Rodas, o restaurante faz parte da Associação dos Pratos da Boa Lembrança e, em 2012, ganhou o prêmio de melhor pescado e frutos do mar da revista Veja.

Rua Beijupirá s/n, (81) 3553-2354. www.beijupira.com.br.

Domingos Restaurante

Com menu de pratos internacionais, a casa utiliza ingredientes diferentes do padrão da vila, como o avestruz, pato, foie gras, cordeiro e perdiz. Tudo isso sem deixar de lado os pescados e frutos do mar. Outra especialidade são os carpaccios, que podem ser de carne ou peixe.

Rua Beijupirá, 116, Galeria Paráoby. (81) 3552-1464,

www.domingosrestaurante.com.br.

Gatos de Rua

O restaurante é ideal para quem gosta de sofisticação, sem preços abusivos e com um ótimo serviço. Os pratos são ótimos e, caso você peça um vinho português, será atendido por um sommelier legítimo da “terrinha”.

Rua Esperança, 97, (81) 3552-1874. www.gatosderua.com.br

La Crêperie

O La Crêperie oferece 22 crepes com recheios salgados, como o de frango com catupiry, charque com molho de queijo e o de salmão com alcaparras. Das 21 opções de recheios doces, destaque para o de sorvete de chocolate com frutas vermelhas e o de açaí com banana e granola.

Rua Beijupirá, s/n, (81) 3552-1831. www.lacreperie-pe.com.br.

La Tratoria

Pequeno e aconchegante, o restaurante italiano tem decoração charmosa e cardápio de massas servidas com carne, frutos do mar ou frango. Entre os destaques há o medalhão de filé ao funghi e com fettuccine ao molho de vinho, acompanhado de carpaccio e sangria.

Rua Navegantes, 81, (81) 3552-2684.

Marangatu

O restaurante à beira-mar mescla receitas litorâneas com elementos da cozinha contemporânea. No cardápio, os destaques são a caldeirada de feijão branco com frutos do mar, cordeiro, risoto, moquecas e pratos à base de peixes e frutos do mar. Oferece também cardápios para o público infantil. Rua das Piscinas Naturais, loja 12, (81) 3552-2321.

Munganga Bistrô

Sofisticado e descontraído, o restaurante localizado em frente às piscinas naturais oferece pratos variados à base de frutos do mar, carne de sol e filé mignon, elaborados por Felipe Barreto – que, em 2006, integrou a primeira equipe de chefs a representar o Brasil nas Nações Unidas.

Av. Beira-Mar, 32, Galeria Caminho da Praia, (81) 3552-2480. www.munganga.com.br

Na Rua Bistrô

Criado pela chef e artista plástica Lane Travassos, o restaurante conta com um ambiente aconchegante e muito charmoso, pratos da gastronomia contemporânea e autoral. Os clientes podem saborear deliciosas pizzas quadradas artesanais assadas em forno à lenha.

Rua das Piscinas Naturais, lote 8, (81) 3552-2535.

Peixe na Telha

Fundado em 1991, o Peixe na Telha foi o fruto deste ideal em aliar a beleza dos pratos à beleza do lugar. Porto de Galinhas encanta os banhistas com suas águas mornas e cristalinas, ao mesmo tempo em que o peixe na telha enfeitiça seus clientes com uma cozinha rica, autêntica e saborosa.

Avenida Beira Mar, 40-B, (81) 3552-1323 ou (81) 3552-1851

Sunset Temakeria

O menu é assinado por um dos maiores nomes da culinária oriental do Nordeste, Yoshi Matsumoto. Além dos diversos saborosos de temakis, o restaurante também oferece sushis, sashimis e ainda destina parte do cardápio para pratos quentes, como o yakissoba japonês e o crocante de tilápia que acompanha risoto de shimeji. Tudo isso em um ambiente alegre, aconchegante e intimista.

Rua Beijupirá, 19, (81) 3552-1951

Sobre a Associação dos Hotéis de Porto de Galinhas

Entidade privada sem fins lucrativos, a AHPG foi criada no início de 1992 e representa os principais hotéis e resorts de Porto de Galinhas. Quinto destino em turismo de lazer mais visitado do país no ranking das operadoras, e o primeiro do Estado de Pernambuco, apresenta uma oferta hoteleira de 13 mil leitos. Além de belas praias e piscinas naturais, o destino oferece esportes náuticos, uma gastronomia sofisticada, rico artesanato e muitas opções de entretenimento. Por dez anos consecutivos, Porto de Galinhas foi considerada a melhor praia do Brasil pelos leitores da revista Viagem & Turismo. Em 2011, tornou-se Top of Mind entre as praias do País.