British Airways apresenta um chá especial para altitudes

British Airways apresenta um chá especial para altitudes

15 de março de 2013 0 Por Mauricio Oliveira

A British Airways e a Twinings irão transformar o chá a bordo de uma maneira nunca vista antes. A marca criou um blend especial da bebida para altas altitudes com exclusividade para a companhia aérea. O chá passará a ser distribuído durante o serviço de bordo em todos os voos e classes a partir de 1º de fevereiro.

A partir de uma pesquisa que mostrou que o paladar pode ser reduzido em até 30% a 35 mil pés de altitude, a British Airways encomendou da Twinings um produto que tivesse mantivesse no ar o mesmo sabor que tem em terra.

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“Decidimos aprimorar o sabor do nosso chá em voo. Servimos na companhia uma média de 35 milhões de xícaras de chás por ano e estamos orgulhosos de ter agora o que acreditamos ser o melhor da tradição britânica no ar”, ressalta Kate Thornton, chefe de produtos e serviços, da British Airways.

O novo chá já pode ser degustado em todos os voos com saídas de São Paulo e Rio de Janeiro, em todas as classes

O novo chá já pode ser degustado em todos os voos com saídas de São Paulo e Rio de Janeiro, em todas as classes

A companhia aérea realizou seções de degustação em terra e no ar, com a ajuda de um painel de 19 clientes, tripulação de cabine e especialistas, incluindo o comprador senior de Twinings Mike Wright. “A bordo de um avião a água entra em ponto de ebulição com cerca de 89 graus centígrados e não com a temperatura de 100 graus ideal para o preparo do chá preto. A pressão de ar e unidade reduzidas também afetam o funcionamento das papilas gustativas, mudando o sabor dos alimentos. Tendo em virtude esses aspectos, fizemos uma nova mistura a partir de uma combinação clássica, que funcionou bem com ou sem leite e é perfeitamente equilibrada para criar grande degustação de chá a 35.000 pés” explica Mike.

A parceria entre as duas marcas ainda possibilita que os passageiros da primeira classe possam escolher sabores de uma carta de chás desenhada especialmente para a Birtish Airways.

Sobre a British Airways

A British Airways oferece voos diários entre São Paulo e Londres , além de voos com saídas do Rio de Janeiro – seis vezes por semana – direto para a capital inglesa.

A British Airways é uma das maiores companhias aéreas do mundo e junto com seus parceiros codeshare e franchise, a companhia voa para mais de 400 destinos.  Além disso, transporta seus passageiros em horários convenientes para os aeroportos mais bem localizados em todo o mundo.

Considerada uma das líderes da indústria, seus negócios se concentram em Londres, com significante presença nos aeroportos de Heathrow, Gatwick e London City.

Fonte: Assessoria de Imprensa

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